Entdecken Sie unsere heimischen Agrarprodukte

Wir haben uns auf die Produktion verschiedener Sorten von Chicorée spezialisiert. Saisonal haben wir auch Pfingstrosen, Astern und Chrysanthemen im Programm.

Agrar Klimesch roter Chicorée auf einem Holzbrett

Chicorée Vielfalt aus dem Burgenland

Wir sind stolz darauf, dass wir in unseren Hightech-Treibzellen das ganze Jahr über hochqualitativen Chicorée produzieren können – energieeffizient und ohne den Einsatz von Pestiziden.

Agrar Klimesch weißer Chicorée
Weißer Chicorée

Der Klassiker unter den Chicorée-Sorten ist auch bei uns, was die Produktionsmenge angeht, am stärksten vertreten. Er zeichnet sich durch seinen leicht herben, angenehm bitter-süßen Geschmack aus.

Agrar Klimesch roter Chicorée
Roter Chicorée

Durch die Kreuzung von weißem Chicorée mit rotem Radicchio entsteht diese attraktive rotblättrige Sorte. Roter Chicorée schmeckt etwas milder, dennoch aromatisch und würzig.

Agrar Klimesch Chicorette – Mini Chicorée
Chicorette
Mini-Chicorée

Unsere Chicorettes ernten wir besonders früh, sodass sie kaum Bitterstoffe entwickeln können. Sie sind herrlich zart und besonders mild im Geschmack.

Agrar Klimesch Friseline – Chicorée mit gekräuseltem Rand
Friseline Chicorée

Der Chicorée mit Charakter verleiht jedem Gericht das gewisse Extra! Friseline ist mit ihrem gekräuselten Rand nicht nur ein Augenschmaus, sie ist auch besonders knackig und geschmackvoll.

Nachhaltig & regional
So produzieren wir unseren Chicorée

Unsere Chicorée-Produktion ist besonders energie- und ressourcenschonend, denn die Wurzeln, die uns als Ausgangsmaterial dienen, wachsen im Sommer auf dem Feld und speichern dort aus dem Sonnenlicht bereits die Energie, die die köstlichen Triebe dann später in unseren dunklen Treibzellen zum Wachsen brauchen. So wächst unser Chicorée ohne Licht und Pestizide, beheizt mit der Abwärme unserer Kühlhäuser, die durch Photovoltaik-Anlagen betrieben werden. Die Wurzeln werden nach der Ernte in einer Biogas-Anlage ebenfalls wieder in Energie umgewandelt.Mehr zur Nachhaltigkeit

Chicorée Wurzeln in einer Treibkiste

Frischer Chicorée
Wir beliefern Handel & Gastronomie

Unser Chicorée wächst im Dunklen – das ist gut so, denn so bekommt er seinen milden Geschmack. Zum Transport und Verkauf verwenden wir eine spezielle EMAP-Verpackung mit UV-abweisender Folie. Denn unter Lichteinstrahlung würde Chciorée weiter reifen und bitter werden. Unser Handling bewahrt seine Frische und seinen vorzüglichen Geschmack. Derzeit bauen wir unsere Treibzellen aus und erhöhen so die Produktionskapazität.Kontaktieren Sie uns

Die Geschwister Nora und Lukas Klimesch

Chicorée – der Alleskönner

Gut für Umwelt & Gesundheit

Frisch vom Feld
Unsere heimischen Schnittblumen

Auf unseren Feldern im sonnigen Burgenland bauen wir auch eine Auswahl an Schnittblumen an. Von eleganten Pfingstrosen bis hin zu farbenfrohen Sommer-Astern werden unsere Blumensorten mit viel Engagement für Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung produziert.

Agrar Klimesch Pfingstrosen rosa in Vasegrar Klimesch Pfingstrosen rosa mit Beiwerk in VaseAgrar Klimesch Pfingstrosen weiß mit Beiwerk in VaseAgrar Klimesch Pfingstrosen koralle mit Beiwerk in Vase

Doppelte Freude
Pfingstrosen aus der Region

Pfingstrosen gehören zu den absatzstärksten Schnittblumen – wir produzieren verschiedene Sorten dieser blühenden Schönheit. Nach der Ernte kommen sie direkt in unsere Verarbeitungshalle – hier steht eine der modernsten und effizientesten Verarbeitungsstraßen. Dadurch können wir als einer der wenigen Betriebe in Österreich eine stabile Qualität garantieren und die sehr kurze Saison dieser beliebten Blumen optimal ausnutzen. Durch unsere Logistik und die Nähe zu unseren Kunden bekommen die Konsumenten frische Blumen in hervorragender Qualität. Kontaktieren Sie uns

Chicorée Wurzeln in einer Treibkiste